De snelle ontwikkeling van nieuwe e-commerce-platforms heeft mensen in staat gesteld om verse aquatische producten, groenten en fruit, gekookt voedsel en andere speciale delicatessen te eten zonder hun huis te verlaten.Dit heeft ook geleid tot een enorme vraag naar ijszakken voor vers bewaren.Wat is de inhoud van ijspakjes en zijn ze veilig voor de menselijke gezondheid?
IJspakketten zijn niet alleen gevuld met water, maar staan ook op veel verpakkingen of verkoopinleidingen:zoals "polymerverbindingen vermomde grondstoffen voor koude opslag" en "watergekoelde geldeeltjes bevattende"Volgens deskundigen kunnen de op de markt verkrijgbare ijspakketten volgens hun koelmethoden worden onderverdeeld in chemische koelmethoden en fysieke koelmethoden.
Chemische koelkast is een wegwerpproduct, meestal natriumcarbonaat en ammoniumzout toe te voegen, wanneer toegevoegd aan water, de stof in de zak wordt gemengd, reageert en absorbeert warmte,en kan "onmiddellijk" worden afgekoeld zonder in de koelkast te worden gezet om te bevriezenHet gebruik van deze vorm van ijs is echter een risico als deze is gebroken.zoals ammoniumchloride schadelijk is voor de huid en slijmvliezen en de leverfunctie, en natriumnitraat is irriterend voor de huid en slijmvliezen.
De meeste ijspakken die ons voedsel vers houden, behoren tot fysieke koelkastpakken.Het principe is om wat chemicaliën aan het water toe te voegen om het vriespunt te verlagen en de cryogene koelopslagtijd te verlengenOp dit moment zijn de belangrijkste stoffen die op de markt worden toegevoegd natriumpolyacrylaat, superabsorberende hars (SAP), carboxymethylcellulose (CMC), enz.die veiliger zijn dan chemisch gekoelde ijspakketten en herhaaldelijk kunnen worden gebruikt.
Deze ijszakken worden over het algemeen enkele uren bevroren voordat ze worden gekoeld en vervoerd, en ze bevinden zich in een gelatineachtige ijzige toestand.wanneer de omgevingstemperatuur hoger is dan de temperatuur van de ijskapAls de ijspakketten in de koelkast worden bewaard, vloeit het ijs op, absorbeert het de warmte uit de omgeving en koelt het de binnenkant van de doos af.
In vergelijking met droog ijs, dat ook een laagtemperatuurbehoudseffect heeft, zijn fysieke koel-ijspakketten niet beperkt door lucht-, trein- en andere vervoerswijzen.en er zijn veel manieren om ze te kopen, waardoor het vervoer van waterproducten, meloenen en fruit en zuivelproducten bij lage temperaturen aanzienlijk wordt vergemakkelijkt.
De consumenten moeten zich niet te veel zorgen maken als dergelijke ijszakken per ongeluk beschadigd raken, waardoor voedsel met de ijspakketvulling vermengd raakt.er is meestal geen significante toxiciteitConsumenten kunnen hun voedsel tijdig spoelen, zodat er over het algemeen geen gezondheidsrisico's zijn na hantering.
